台湾青年和他的“醇香事业”
2017-04-21 09:03:04   来源：昆山日报    点击：

对青年说：昆山是一个可以实现创业梦想的地方，充满了机遇，还有着广阔的市场。但是，青年人创业要脚踏实地、稳中求胜。

——林易翰

醇香的咖啡、雅致的空间……走进昆山任何一家“咖啡星乐”，你都会禁不住放慢脚步，在宁静的空间里静享一段午后的惬意时光。而每当看到客人满足的表情时，“咖啡星乐”创始人林易翰都会觉得幸福溢满心头。

16年前，这位20岁出头的热血少年怀揣梦想，从台湾来到大陆，开启了崭新的历程。“从企业打工仔一直做到高管，非常顺利，但我还是无法忘记自己的创业梦。”林易翰说。2012年，林易翰开始长达一年多的市场调研，拜访台湾、北京、上海等地的知名咖啡馆，学习借鉴管理经验，丰富自己的咖啡知识，与咖啡商深入沟通……在做足做实市场调研后，林易翰在昆山台协青年会帮助下，在前进路上的长城国际开办了第一家咖啡馆。“没有包厢、没有棋牌室，挑高的楼层和工业风的装修，为的是与咖啡馆的目标人群相匹配。”林易翰说。

机遇总是青睐有准备的人。很快，咖啡馆的精准定位俘获了诸多青年人的芳心。客人络绎不绝，咖啡馆也声名鹊起。如今，在昆山，“咖啡星乐”是青年人小聚的首选，也是上班族喜欢的休闲之地。随着昆山旗舰店的一炮打响，林易翰又在杭州、江阴等地陆续开了三家门店。

几年下来，林易翰深感创业不易，也觉得创业经验是一笔宝贵财富。身边有创业打算的青年人很多，如何用自己的经验帮助更多的人？带着这样一份执著与梦想，林易翰又开始了一杯全新的“醇香事业”——咖啡创业辅导。位于南京市五台山体育馆的cozy coffee就是在林易翰帮助下开办的。老板金超是个29岁的小伙子：“这是我人生的第一次创业，从选址、设计到装修，从原料、配比到管理，都是林易翰现场指导。我已经记不清他来了多少次了，这让我少走了很多弯路。”在林易翰的帮助下，cozy coffee去年7月开业，目前经营状况良好。而位于江阴市的另一家咖啡馆，也在林易翰的指导下保持良性运营。目前，在林易翰的帮助下，全国已有11家咖啡馆相继开业，还有2家正在洽谈中。

2016年，林易翰荣获昆山市“十佳优秀青年”称号，成为我市首位台湾籍获奖者。同时，他还被团市委聘为青年创业导师，通过青春公开课、创业指导课为青年创业者提供咨询建议。如今，承载着林易翰梦想的砖咖餐饮管理有限公司正稳扎稳打、健步前行，向越来越多的青年人传播创业经，传递青春梦想。
（记者 金 晶）